Las cartas

Carta de Tándem


Actualizada el 30/03/2014

  • Ensaladas
  • Gourmet
  • El Guiso del Triciclo
  • Bocadillos
  • Para picar
  • Postres

Ensaladas


Aguacate, tomate, salmón, cebolla roja, vinagreta, cilantro y lima

12,00 €

  • 1/2 ración 7,50 €

La César de Tándem, con pollo y panes crujientes

14,00 €

  • 1/2 ración 8,00 €

Espinacas, queso fresco, piñones y pera con aliño de Forum

10,00 €

  • 1/2 ración 6,00 €

Nuestra ensaladilla rusa

12,00 €

  • 1/2 ración 7,00 €

Asadillo de pimientos con ventresca y tomate

13,00 €

  • 1/2 ración 7,50 €

Gourmet


Tabla de quesos

10,00 €

  • 1/2 ración 6,00 €

Cecina de León con pan de coca y tomate

16,00 €

  • 1/2 ración 9,00 €

Mortadela trufada con focaccia

10,00 €

  • 1/2 ración 6,00 €

Terrina de foie hecha en casa

13,00 €

  • 1/2 ración 7,00 €

Salmón marinado en casa

14,00 €

  • 1/2 ración 8,00 €

Anchoas extra de Santoña

2,00 €

Unidad


Ostra al natural

2,75 €

Unidad


Ostras aliñadas

3,30 €

Unidad


El Guiso del Triciclo


Los canelones de nuestro Ferrán

14,00 €

  • 1/2 ración 10,00 €

Bocadillos


México

9,00 €

Quesadilla de huitlacoche, cebolla confitada, champiñones y panceta

  • 1/2 ración 5,00 €

Chino

8,50 €

Pan al vapor, costillas de cerdo, pepino, cebolleta y hierbas


Ibérico

9,00 €

Pan de coca, tomate rallado, jamón de bellota y aceite de oliva virgen

  • 1/2 ración 5,00 €

Hot dog catalán

7,00 €

Con butifarra y pan tomaquet


Italiano

8,50 €

Burrata, rúcula, tomates secos, pesto y mortadela trufada


Para picar


Steak tartar

16,50 €

  • 1/2 ración 8,75 €

Mezzes

9,00 €

Humus, guacamole, Baba ganoush

  • 1/2 ración 6,00 €

Taboule con tataki de atún y salmorejo

15,00 €

  • 1/2 ración 9,00 €

Ceviche de pescado y marisco

18,00 €

  • 1/2 ración 10,00 €

Postres


Tartas del día

4,50 €


Frutas frescas albahaca

5,00 €


Helados

3,50 €